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フード
S套餐 【OMAKASE日本無菜單料理】
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「OMAKASE」９品的日本料理套餐。
擁有15年經驗並曾米其林餐盤「ISAGI 日本無菜單料理」的主廚「山野敬太郎」
四季更替，主廚創意十足的原創料理。搭配日本料理和美酒，請享受味蕾的小旅行。
主廚親自透過吧檯與每位客人面對面交流，以充滿現場感的料理細心款待，這就是「山野」的風格。
【套餐內容】
季節小菜
生魚片拼盤
時令燉煮料理
燒物（海鮮料理）
炸物
蒸物
主菜（特選肉料理）
主食（釜飯、味噌湯）
季節甜點
此為範例，菜單每月更換。
預約申請 → https://inline.app/booking/yamano/in-line預約申請
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お任せ９品の日本料理コースメニューとなっております。
15年の経験を持ち、ミシュラン「セレクテッドレストラン」に名を連ねた福岡発の人気日本料理店「いさぎ」元シェフ、「山野敬太郎」による、四季折々、シェフの独創的なオリジナルコースメニュー。
シェフ自らカウンター越しにお客様一人ひとりと向き合い、ライブ感溢れる料理で細やかにもてなすのが「山野」のスタイルです。
日本料理に合うお酒と共に、舌鼓の旅をお楽しみください。
【コース内容】
季節の先付
お造り盛り合わせ
旬の炊き合わせ
焼き物（魚介の一品）
揚げ物
蒸し物
強肴（特選肉料理）
お食事（釜飯・味噌汁）
季節の甘味
こちらは一例です。
コース内容は毎月新しく更新させていただいております。
ご予約申請はこちらから💁
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